立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。“立”，是开始之意，“秋”，由“禾”与“火”组成，预示着稻谷的成熟。万物开始从繁茂成长趋向成熟，是一个收获的季节。北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅优选云南当地食材，推荐秋日开胃小菜——漾濞鲜桃仁有机木耳。

漾濞彝族自治县，隶属于云南省大理白族自治州，位于大理州中部，苍山之西，东邻大理市，属于亚热带和温带高原季风气候区，立体气候明显。漾濞县有“中国核桃之乡”的美称，漾濞核桃是中国国家地理标志产品，以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高而享誉海内外。彩云天云南餐厅使用漾濞当季鲜核桃仁搭配有机木耳，以少许秘制调料凉拌，口感爽脆，最大程度体现食材本味，营养丰富，是一道应季的开胃小菜。

北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅以云南丽江、大理等地少数民族特色装饰为灵感，精选云南时令新鲜蔬果，呈现地道的滇味佳肴，邀您感受“舌尖上的云南之旅”。